Cho các nhận định sau: a. Tất cả các amin đều làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh.

26/40

Cho các nhận định sau:
a. Tất cả các amin đều làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh.
b. Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)₂ trong NaOH thấy xuất hiện màu tím
c. Đề rửa sạch ống nghiệm có dính anilin, có thể dùng dung dịch HCl
d. H₂N-CH₂-CONH-CH(CH₃)-COOH là một đipeptit
e. Ở điều kiện thường H₂NCH₂COOH là chất rắn, dễ tan trong nước.
Số nhận định đúng là

Giải thích

Đáp án đúng là: A
a. Sai, một số amin như anilin (C₆H₅NH₂) không làm đổi màu quỳ tím ẩm.
b. Đúng, lòng trắng trứng (một loại protein) có phản ứng màu biure.
c. Đúng, do tạo muối tan: C₆H₅NH₂ + HCl → C₆H₅NH₃Cl.
d. Đúng, đây là Gly-Ala
e. Đúng, Gly tồn tại dạng ion lưỡng cực nên là chất rắn, dễ tan (giống hợp chất ion).