Cho các nhận định sau: (a) Chất béo thuộc loại hợp chất este. (b) Triolein tác dụng

27/40

Cho các nhận định sau:

(a) Chất béo thuộc loại hợp chất este.

(b) Triolein tác dụng với H2(Ni,t°),thu được tristearin.

(c) Mỡ động vật và mỡ bôi trơn máy có cùng thành phân các nguyên tố hóa học.

(d) Thủy phân chất béo trong dung dịch NaOH, thu được xà phòng.

Các nhận định đúng là

(a), (b), (c).

(b), (c), (d).

(a), (c), (d).

(a), (b), (d).

Giải thích

Đáp án D.

(c) sai vì mỡ động vật là chất béo (C, H, O), mỡ bôi trơn là hiđrocacbon (C, H).