Bộ 15 đề thi thử THPT Quốc gia môn Hóa có đáp án chi tiết (Đề 6)

Cho các nhận định sau: 1. Khi để ngoài không khí, chất bẻo lỏng dễ ôi thiu hơn chất

35/40

Cho cácnhận định sau:

1. Khiđểngoài khôngkhí, chất bẻo lỏngdễôi thiu hơn chất béo rắn.

2. Khôngnên uốngsữangaysaukhi uốngnướccam.

3. Esteisoamylaxetat cómùi thơm củachuối chín.

4. Trongmáu người bình thường, nồngđộglucozơ khôngđổi là0,1%.

5. Muốimononatri glutamat đượcdùngđểsảnxuất bột ngọt(mì chính).

6. Xà phòng là muối natri hoặc kali của axit hữu cơ đơn chức.

Sốphát biểu đúnglà

3.

2.

4.

5.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

(1) Đúng, chất béo lỏng chứa C=C dễ bị oxi hóa hơn chất béo rắn (không chứa C=C)

(2) Đúng, cam chứa axit có thể kết hợp với protein trong sữa sinh ra các chất có hại.

(3) Đúng

(4) Đúng

(5) Đúng

(6) Sai, xà phòng là muối natri hoặc kali của axit béo.