Cho các dạng tồn tại của amino acid sau ở pH khác nhau: Phát biểu nào sau đây là đúng?

13/28

Cho các dạng tồn tại của amino acid sau ở pH khác nhau:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Sơ đồ trên biểu diễn các dạng tồn tại của glycine ở pH khác nhau.

Khi cho amino acid trên vào dung dịch NaOH, thu được muối chứa cation như trên.

Khi cho amino acid trên vào dung dịch HCl, thu được muối chứa anion như trên.

Đặt amino acid trên ở pH = 6 vào trong một điện trường, khi đó amino acid trên hầu như không dịch chuyển về phía cực âm hay cực dương.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

A sai vì công thức trên là của Alanine.

B sai vì phản ứng với $N a O H$ thu được anion $C H_{3} - C H (N H_{2}) - C O O^{-}$ .

C sai vì phản ứng với $H C l$ thu được cation $C H_{3} - C H (N H_{3}^{+}) - C O O H$ .

D đúng vì ở điểm đẳng điện ( $p H \approx 6$ ), Alanine tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực trung hòa điện nên hầu như không di chuyển trong điện trường.