Cho các đặc điểm, tính chất sau: (1) thể rắn, (2) nhẹ hơn nước

18/42

Cho các đặc điểm, tính chất sau: (1) thể rắn, (2) nhẹ hơn nước, (3) tan trong hexan, (4) bị thuỷ phân trong môi trường axit, (5) có khả năng cộng hiđro.

Số đặc điểm, tính chất đúng với tristearin là

Giải thích

Chọn đáp án A

các đặc điểm, tính chất đúng với tristearin: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ là:

(1) thể rắn, (2) nhẹ hơn nước, (3) tan trong hexan, (4) bị thuỷ phân trong môi trường axit.