Cấu tạo của polisaccarit

Cho các đặc điểm sau: (1) chỉ có các liên kết anpha-1,4-glicozit

14/19

Cho các đặc điểm sau: (1) chỉ có các liên kết α-1,4-glicozit, (2) có cấu trúc mạch không phân nhánh, (3) chỉ chứa gốc α-glucozơ, (4) cấu trúc xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng.

Số đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử amilozơ là

4.

1.

3.

2.

Giải thích

Chọn đáp án A

Amilozơ có mạch cacbon không phân nhánh, gồm các gốc α-glucozơ, xoắn lại và có liên kết α-1-4glicozit