Bài kiểm tra số 2

Cho các chất: X: glucozơ; Y: Saccarozơ; Z: Tinh bột; T: Glixerin

18/40

Cho các chất:  X: glucozơ; Y: Saccarozơ; Z: Tinh bột; T: Glixerin; H: Xenlulozơ. Những chất bị thuỷ phân là

X , Z , H

Y , Z , H

X , Y , Z

Y , T , H

Giải thích

Chọn đáp án B

Những chất tham gia phản ứng thủy phân gồm disaccarit và polisaccarit