300 Bài tập tổng hợp Hóa học Hữu cơ ôn thi Đại học có lời giải (P5)

Cho các chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất

38/40

Cho các chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala. Số chất phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam là

3.

4.

2.

1.

Giải thích

Đáp án C

Các chất phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam phải chứa từ 2 -OH kề nhau.

các chất thỏa mãn là fructozơ và glucozơ  chọn C.

Ps: Val-Gly-Ala tạo dung dịch màu tím  loại.