Cho các chất sau đây: triolein, etyl axetat, saccarozơ, fructozơ,13/30Cho các chất sau đây: triolein, etyl axetat, saccarozơ, fructozơ, Ala-Gly-Ala, glucozơ, xenlulozơ, vinyl fomat, anbumin. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là8.7.6.5.Giải thíchĐÁP ÁN D triolein, etyl axetat,Ala-Gly-Ala,vinyl fomat, anbumin.