Cho các chất sau đây: triolein, Ala-Gly-Ala, vinyl fomat, anbumin.30/38Cho các chất sau đây: triolein, Ala-Gly-Ala, vinyl fomat, anbumin. Số chất bị thủy phân trong môi trường kiềm là4.2.3.1.Giải thíchĐÁP ÁN A triolein, Ala-Gly-Ala, vinyl fomat, anbumin.