Cho các chất hữu cơ có công thức cấu tạo như sau: C H 3 C O O C 2 H 5 , C 15 H 31 C O O C H 3 , ( C 17 H 33 C O O ) 2 C 2 H 4 và ( C 17 H 35 C O O ) 3 C 3 H 5 (với các gốc hydrocarbon đều
15/66
Cho các chất hữu cơ có công thức cấu tạo như sau: \({\rm{C}}{{\rm{H}}_3}{\rm{COO}}{{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_5},\)\({{\rm{C}}_{15}}{{\rm{H}}_{31}}{\rm{COOC}}{{\rm{H}}_3},{\left( {{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{33}}{\rm{COO}}} \right)_2}{{\rm{C}}_2}{{\rm{H}}_4}\) và \({\left( {{{\rm{C}}_{17}}{{\rm{H}}_{35}}{\rm{COO}}} \right)_3}{{\rm{C}}_3}{{\rm{H}}_5}\) (với các gốc hydrocarbon đều là mạch carbon không nhánh), công thức nào là của chất béo?