Bài tập về các chỉ số của chất béo

Cho biết chất béo X có chỉ số axit là 7. Cần dùng bao nhiêu miligam NaOH

4/27

Cho biết chất béo X có chỉ số axit là 7. Cần dùng bao nhiêu miligam NaOH để trung hoà axit béo có trong 5 gam chất béo X ?

20,6 mg

25 mg

35 mg

49 mg

Giải thích

Chọn đáp án B

nNaOH=nKOH=5x7x10-356=6,25x10-4⇒mNaOH=6,25x10-4x40=25x10-3(g)=25(mg)