Bài kiểm tra số 1

Cho aminoaxit X: HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH Trong các tên dưới đây

13/40

Cho aminoaxit X: HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH

Trong các tên dưới đây, tên nào không phù hợp với X ?

Bột ngọt (mì chính)

Axit 2-aminopentanđioic

Axit α-aminoglutaric

Axit glutamic

Giải thích

Đáp án A

Bột ngọt(mì chính) là muối mononatri của axit glutamic  HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa