Bài tập Amin, Amino Axit, Protein có giải chi tiết (mức độ vận dụng cao - P1)

Cho 6,6 gam Gly-Gly phản ứng hoàn toàn với 200 ml dung dịch NaOH

17/20

Cho 6,6 gam Gly-Gly phản ứng hoàn toàn với 200 ml dung dịch NaOH 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

9,7.

13,7

10,6.

14,6.

Giải thích

Đáp án B

npeptit= 0,05 mol

(gly)2 + 2NaOH muối +H2O

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có

mpeptit + mNaOH= mrắn  + mH2O 6,6 + 0,2.1.40 =mrắn +0,05.18

mrắn =13,7