Cho 5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu etylic

Đáp án: C

mglucozơ nguyên chất = 5.80% = 4 kg Vì hiệu suất phản ứng đạt 90% ⇒ mglucozơ = 4.90% = 3,6 kg

            C6H12O6 →men rượu  2C2H5OH + 2CO2

PT:       180 kg                      2.46 kg Pứ:        3,6 kg         →       3,6.2.46180=1,84 kg

⇒ mrượu etylic thu được = 1,84 kg = 1840 gam