Cho 45 gam acetic acid phản ứng với 69 gam ethanol (xúc tác H2SO4 đặc), đun nóng, thu được 41,25 gam ethyl acetate. Hiệu suất của phản ứng ester hoá là bao nhiêu phần trăm?

Đáp án: 62,5

Giải thích:

C H 3 C O O H + C 2 H 5 O H ⇌   C H 3 C O O C 2 H 5 + H 2 O 0 , 7 5                                                             1 , 5                                             0 , 7 5                                                           m o l

Ta có: n C H 3 C O O H 1 < n C 2 H 5 O H 1 nên số mol sản phẩm lí thuyết tính theo CH₃COOH.

Hiệu suất của phản ứng ester hoá là:

H = m e s t e r ( T T ) m e s t e r ( L T ) . 1 0 0 % = 4 1 , 2 5 0 , 7 5 . 8 8 . 1 0 0 % = 6 2 , 5 % .