Trắc nghiệm chuyên đề Hóa 9 Chủ đề 5: Phản ứng lên men của glucozo có đáp án

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2

12/12

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là.

80%.

75%.

62,5%.

50%.

Giải thích

Ta có: nNa2CO3 = nCO2(thực tế) = 318/106 = 3 mol

Theo lý thuyết:

nCO2lythuyet=2.nglucozo=2.360180=4 mol⇒H%=nCO2thuc tenCO2ly thuyet.100=34.100=75%

→ Chọn B.