Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ

15/30

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO₂ sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là.

80%.

75%.

62,5%.

50%.

Giải thích

Chọn B

C₆H₁₂O₆ →lenmen 2C₂H₅OH + 2CO₂

Vì NaOH dư => Muối là Na₂CO₃ => nCO₂ = nNa₂CO₃ = 318106 = 3 mol

=> nC₆H₁₂O₆ = 1,5 mol => mC₆H₁₂O₆ = 270 g

=> Hiệu suất H = 270/360 = 75 %