Bài tập Cacbohidrat có giải chi tiết (mức độ vận dụng cao - P1)
Xem toàn bộ quiz

Cho 360 gam glucozo lên men rượu. Toàn bộ khí CO2 sinh ra

13/30

Cho 360 gam glucozo lên men rượu. Toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch NaOH dư, thu được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là

75,0%

80,0%

62,5%

50,0%

Giải thích

Đáp án A

n glucozo = 360/180 = 2 mol => nCO2(LT)=2nGlucozo=4 mol

nNa2CO3=318/106=3 mol => nCO2(TT)=3 mol

=>H=3/4.100%=75%