100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao (P4)

Cho 34,2 gam mẫu saccarozơ có lẫn mantozơ phản ứng hoàn toàn với

25/25

Cho 34,2 gam mẫu saccarozơ có lẫn mantozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư, thu được 0,216 gam Ag. Tính độ tinh khiết của mẫu saccarozơ trên?

1%

99%

90%

10%

Giải thích

Đáp án B

Hướng dẫn:

Giả sử có x gam mantozo  => msaccarozo = 34,2 - x (g)