Cho 30 gam axit axetic tác dụng với 92 gam rượu etylic có mặt H2SO4

Phương trình hoá học của phản ứng giữa CH3COOH và C2H5OH :

Số mol CH3COOH = 30/60 = 0,5 mol

Số mol C2H5OH = 92/46 = 2 mol

Vậy theo phương trình hoá học, số mol C2H5H dư.

Giả sử hiệu suất đạt 100% => netyl axetat = naxit axetic = 0,5 mol.

Vì hiệu suất đạt 60% nên số mol etyl axetat thu được là : 0,5 x 60/100 = 0,3 mol

Khối lượng etyl axetat thu được là 0,3 x 88 = 26,4 (gam)