Cho 3 nhóm chất hữu cơ sau saccarozo và dung dịch glucozơ

33/40

Cho 3 nhóm chất hữu cơ sau:

(1) saccarozo và dung dịch glucozơ;

(2) saccarozơ và mantozo;

(3) saccarozo, mantozo và anđehit axetic.

Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt tất cả các chất trong mỗi nhóm?

AgNO₃/NH₃.

Na₂CO₃.

Cu(OH)₂/NaOH.

H₂SO₄.

Giải thích

Chọn đáp án C

Dùng Cu(OH)₂/NaOH thì.

● Nhóm (1) Cả 2 chất đều hòa tan Cu(OH)2 thuy nhiên đun nóng thì

bên dung dịch glucozo có kết tủa đỏ gạch. Còn lại là saccarozo

● Nhóm (2) Tương tự nhóm (1)

● Nhóm (3) Đổi màu dung dịch AgNO₃ ⇒ saccarozo hoặc mantozo.

Ống nghiệm không đổi màu ⇒ anđehit axetic.

Mang 2 ống nghiệm của saccarozo va mantozozo đun nóng. Có kết tủa đỏ gach

⇒ ống nghiệm đó chứa mantozo.