Bài tập về độ rượu chọn lọc, có đáp án

Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol

2/9

Cho 10 kg glucozơ chứa 10% tạp chất lên men thành ancol. Tính thể tích ancol 46º thu được. Biết ancol nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml và trong quá trình chế biến ancol bị hao hụt mất 5%.

2,185 lít

11,875 lít.

2,785 lit

3,875 lit

Giải thích

C6H12O6→ 2C2H5OH

mglucozo=10100.90=9 kg⇒nglucozo=9180=0,05 mol

Vì H = 95% nên:

nC2H5OH=0,05100.95.2=0,095 kmol⇒mC2H5OH=0,095.46=4,37 kg⇒VC2H5OH=4,370,8=5,4625 lit⇒VC2H5OH 460=5,462546.100=11,875 lit

⇒ Chọn B.