Cho 1 mol triglyceride X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glycerol, 1 mol sodium palmitate và 2 mol sodium oleate. Phát biểu nào sau đây là không đúng?
Giải thích
Hướng dẫn giải
Đáp án đúng là: B
X là (C15H31COO)(C17H33COO)2C3H5 nên có công thức phân tử là: C55H102O6.