ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitin và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

47/49

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitin và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

Phân tử X có 5 liên kết π.

Có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất của X.

Công thức phân tử chất X là C52H96O6.

1 mol X làm mất màu tối đa 2 mol Br2trong dung dịch.

Giải thích

=>CTCT của X là:

A. đúng, phân tử X có 5 liên kết π với 3 liên kết π trong nhóm -COO- và 2 liên kết π C=C trong nhóm C17H33-

B. đúng

C. sai, công thức phân tử của X là C55H102O6

D. đúng, vì X có 2 liên kết π C=C trong nhóm C17H33-

Đáp án cần chọn là: C