Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol,

26/40

Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol natri panmitat và 2 mol natri oleat. Phát biểu nào sau đây sai?

Số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2.

1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br₂.

Phân tử X có 5 liên kết π.

Công thức phân tử của X là C₅₂H₁₀₂O₆.

Giải thích

Đáp án D. Công thức phân tử của X là C₅₂H₁₀₂O₆.X là C15H31COOC17H33COO2C3H5
A. Đúng, 2 đồng phân có gốc panmitat nằm ngoài và nằm giữa.
B. Đúng, mỗi gốc oleic có 1C=C.
C. Đúng, 2C=C và 3C=O
D. Sai, X là C₅₅H₁₀₂O₆.