Cho 1 mol triglixerit X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được 1 mol glixerol, 1 mol

Phân tử X có 5 liên kết π.

Số công thức cấu tạo phù hợp của X là 2.

Công thức phân tử chất X là C₅₂H₉₆O₆.

1 mol X phản ứng được với tối đa 2 mol Br₂ trong dung dịch.