Bài tập Amin, Amino Axit, Protein có giải chi tiết (mức độ vận dụng - P2)

Cho 0,7 mol hỗn hợp T gồm 2 peptit mạch hở X(x mol) và Y ( y mol)

14/15

Cho 0,7 mol hỗn hợp T gồm 2 peptit mạch hở X(x mol) và Y ( y mol) , đều tạo bởi gly và ala. Đun nóng 0,7 mol T tring lượng dư dung dịch NaOH thì có 3,8 mol NaOH phản ứng thu được dung dịch chứa m g muối. Mặt khác nếu đốt cháy hoàn toàn xmol Y hoặc y mol Y thì đều thu được cùng số mol CO2. Biết tổng số nguyên tử O trong 2 phân tử X và Y là 13, trong X và Y số liên kết peptid không nhỏ hơn 4. Giá trị của m là

399,4

396,6

409,2

340,8

Giải thích

Đáp án B

Số amino axit tạo X hoặc Y không nhỏ hơn 5.

+ Gọi   là số mặt xích amino axit trung bình của X và Y.

Theo quy luật phản ứng thủy phân peptit, ta có:

                        Peptit (X, Y)     + NaOH → Muối    + H2O

                        0,7 mol →               0,7 mol

eydKP7NICdamdaucJl4qsOTVyp6vNxga7v75IGMJRCpy0gc_fUNItKK2-RTJYsaqAbforrQoLyhmusf7GA8tM-2pJUVouRpMaUB4opjHEHxaby297u-ZqisBkIirx55USIHNhTMgAO8VFH_BOQ=3,8 : 0,7=5,43

Phải có 1 peptit chứa 5 mắt xích amino axit (pentapeptit) CxHyO6N5 mà tổng số O trong 2 peptit là 13

→ peptit  còn lại: CnHmO7N6

 3yY2KZasUScWe8yZolXh8e2rxScZt0f4vghuVVV5-Ue1AxH-l12pSG1hzrRZGcKjTjoAOmHBEkOCO22Q1xg-M9CWFsJjTTYJiBKOTdzRI-X8Vjm7kpSPuJgFUNX6XE-_FnrDGt_eKmwMDIY9qgW2JEnG8yRMSwWV3SN07FsomX0T0yXu-eopw7bKN2r5W2owzllLGkqxPNeZUqIEmWUR30PV2VDj6wfYEl3oqjRaUNRqXbIlmAuY1HsyOk4jOM___KkXa9z08N7YZWixOQxpHBszhuVjtJVPaTzA

0,4 mol X và 0,3 mol Y cho ra cùng lượng CO2 khi đốt nên

X : (gly)a(Ala)5-a và Y : (gly)b(ala)6-b có 0,4 [2a+3(5-a)] = 0,3 [2b + 3(6-b)]

→ 4a -3b =6 → a =3 và b =2

Vậy  sAX0xY--hxr61ram40IGrPQYkqJSoBe2DNV7nckBa7u1OYIeqHclqvbE7T6cYLzGPu2cffDPNCWYVXTaad51m_a6M6imCakSEslCmecPxWVh7MXXYxXC1xSui2EBL74ym_gjFFrjLg4msy2OjA

→ muối tạo ra 1,8 mol muối của Gly và 2 mol muối của ala

mmuối = 1,8.97 + 2.111 = 396,6 gam