ĐGNL ĐHQG Hà Nội - Khoa học tự nhiên - Bài tập về lipit

Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun nóng, có xúc tác H2SO4thu được m gam glixerol. Giá trị của m là 

32/49

Cho 0,1 mol tristearin (C17H35COO)3C3H5tác dụng hoàn toàn với H2O dư, đun nóng, có xúc tác H2SO4thu được m gam glixerol. Giá trị của m là 

27,6.

4,6.

14,4.

9,2.

Giải thích

glixerol = n este = 0,1 mol

=>m glixerol= 0,1. 92 = 9,2  gam

Đáp án cần chọn là: D