700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 26

Chỉ tiêu hóa lý của chocolate đen về độ ẩm tối đa là bao nhiêu phần trăm?

7/25

Chỉ tiêu hóa lý của chocolate đen về độ ẩm tối đa là bao nhiêu phần trăm?

2.0%

2.5%

3.0%

3.5%

Giải thích

Chọn đáp án B.