700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 24

Chỉ số kết tinh của bơ ca cao nằm trong khoảng bao nhiêu?

27/30

Chỉ số kết tinh của bơ ca cao nằm trong khoảng bao nhiêu?

40-45

42-48

45-50

48-52

Giải thích

Chọn đáp án C.