Chỉ số HLB dùng để biểu thị điều gì của chất hoạt động bề mặt?1/20Chỉ số HLB dùng để biểu thị điều gì của chất hoạt động bề mặt?Độ hòa tan trong nướcTỷ lệ giữa phần ưa nước và phần kỵ nước của phân tửKhối lượng phân tửĐiểm nóng chảyGiải thíchChọn đáp án B.