13 câu Trắc nghiệm chuyên đề Hoá 12 Chủ đề 3. Nhận biết glucozơ, sacarozơ, tinh bột, xenlulozơ có đáp án

Chỉ dùng 1 thuốc thử, hãy phân biệt các dung dịch chất riêng biệt: saccarozo, mantozo, etanol và formalin

13/13

Chỉ dùng 1 thuốc thử, hãy phân biệt các dung dịch chất riêng biệt: saccarozo, mantozo, etanol và formalin

Cu(OH)2/OH-

AgNO3/NH3

Br2

Dd NaOH

Giải thích

Đáp án: A

Chọn thuốc thử Cu(OH)2/OH-

- Dùng Cu(OH)2 nguội nhận ra saccarozo và mantozo (do tạo phức tan màu xanh lam) (nhóm I)

1)

- Còn etanol và formalin không phản ứng (nhóm 2).

- Cho mẫu thử ở mỗi nhóm tác dụng với Cu(OH)2 có đun nóng.

- Chất phản ứng, tạo kết tủa đỏ gạch là mantozo (đối với nhóm 1) và formalin (đối với nhóm 2).

2) Từ đó suy ra chất còn lại ở mỗi nhóm.