Chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra
Giải thích
a) Đ
b) Đ
c) S. Quy trình chế biến được tiến hành theo 5 bước:
+ Bước 1. Xử lí nguyên liệu
+ Bước 2. Làm nhỏ nguyên liệu
+ Bước 3. Thuỷ phân
+ Bước 4. Ép viên, sấy khô
+ Bước 5. Đóng bao, bảo quản, tiêu thụ
d) Đ