Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước rất phức tạp và cầu kì11/18Chế biến món ăn được tiến hành qua các bước:Chế biến thực phẩm - Sơ chế món ăn - Trình bày món ănSơ chế thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ănPhân loại thực phẩm - Chế biến món ăn - Trình bày món ănTất cả đều đúngGiải thíchĐáp án B