Chất tham gia phản ứng tráng gương là xenlulozơ tinh bột saccarozơ fructozơ

Đáp án D

Trong môi trường bazơ, fructozơ có thể chuyể hóa thành glucozơ và tham gia được phản ứng tráng bạc (+AgNO₃/NH₃):