400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P10)

Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là saccarozơ tinh bột glucozơ xenlulozơ

36/40

Chất tác dụng với H2 tạo thành sobitol là

saccarozơ

tinh bột

glucozơ

xenlulozơ

Giải thích

Chọn đáp án C

Glucozơ tác dụng với H2 tạo thành sobitol.

Phương trình hóa học:

CH2OH[CHOH]4CHO + H→toNi  CH2OH[CHOH]4CH2OH (sobitol)