15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 4: Tính chất hoá học của carbohydrate có đáp án

Chất phản ứng được với AgNO3/NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag là

1/15

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Chất phản ứng được với AgNO3/NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag là

glucose.

saccharose.

cellulose.

tinh bột.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Glucose phản ứng được với AgNO3/NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag.

CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH3)2]OH Chất phản ứng được với AgNO3/NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag là (ảnh 1) CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O