100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 4

Chất nào trong thực phẩm có tác dụng làm tăng độ ngọt?

35/39

Chất nào trong thực phẩm có tác dụng làm tăng độ ngọt?

Chất béo

Chất đạm

Chất tạo ngọt

Chất bảo quản

Giải thích

Chọn đáp án C.