335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P5)

Chất nào sau đây tráng bạc được Tripanmitin Saccarozo Fructozo Metyl axetat

33/40

Chất nào sau đây tráng bạc được?

Tripanmitin.

Saccarozo.

Fructozo.

Metyl axetat.

Giải thích

Chọn đáp án C

Để tráng bạc ta cần có nhóm chức –CHO

+ Cả 4 chất đều không có nhóm –CHO.

+ Tuy nhiên fructozo trong môi trường OH glucozo Tráng bạc được.