Chọn đáp án C.

Ta có: n_{este đơn} + n_{este 2 chức} = 0,08 mol và n_{2 este đơn} + 2n_{este 2 chức} = n_NaOH = 0,11 mol

⇒ n_{este đơn} = 0,05 mol; n_{este 2 chức} = 0,03 mol.

Ta có n_ancol = n_NaOH = 0,11 mol ⇒ M_ancol= 49,8 ⇒ C₂H₅OH (0,08) và C₃H₇OH (0,03)

Nhận thấy n_{este đơn} > nên este đơn chức không được tạo từ C₃H₇OH Þ este đơn chức có dạng RCOOC₂H₅ (0,05 mol).

Theo đề bài M_Y < M_Z nên Y có dạng R'(COOC₂H₅)₂ và Z có dạng R'(COOC₃H₇)₂.

Từ số mol các ancol suy ra: R'(COOC₂H₅)₂: 0,015 mol và R'(COOC₃H₇)₂: 0,015 mol

Xét phản ứng đốt E với O₂ (0,58 mol) → CO₂ (a mol) + H₂O (b mol)

BT O ⇒ 0,05.2 + 0,03.4 + 0,58.2 = 2a + b và = n_{este 2 chức} ⇒ a - b = 0,03

Giải hệ trên được a = 0,47 và b = 0,44.

Giả sử gốc R có n nguyên tử C; gốc R' có m nguyên tử C.

BT C ⇒ 0,05.(n + 3) + 0,015.(m + 6) + 0,015.(m + 8) = 0,47

⇒ 5n + 3m = 11 ⇒ n = 1; m = 2 thỏa mãn.

Vậy Y là C₂H₄(COOC₂H₅)₂ có %m_Y bằng xấp xỉ 26%.

Chất nào sau đây thuộc loại chất béo? A. Triolein. B. Axit panmitic. C. Glixerol. D. Etanol.