15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 7. Amino acid và peptide có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Chất nào sau đây tham gia phản ứng màu biuret?

8/15

Chất nào sau đây tham gia phản ứng màu biuret?

Gly-Ala.

Ala-Val.

Gly-Gly-Ala-Val.

Ala

Giải thích

Đáp án đúng là: C

Các peptide phân tử có từ 3 đơn vị α- amino acid trở lên tham gia phản ứng màu biuret.