150 câu trắc nghiệm Este - Lipit cơ bản (P5)
Xem toàn bộ quiz

Chất nào sau đây tác dụng với NaOH đun nóng tạo ra glixerol

15/20

Chất nào sau đây tác dụng với NaOH đun nóng tạo ra glixerol?

Glyxin.

Tristearin.

Metyl axetat.

Glucozơ.

Giải thích

Chọn đáp án B

Chất tác dụng với NaOH đun nóng tạo ra glixerol là tristearin

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH  →t° 3C17H35COONa + C3H5(OH)3