Ethyl acetate là một ester được sử dụng là dung môi để tách, chiết chất hữu cơ. Hợp chất này được điều chế từ acetic acid, ethanol theo phản ứng và mô hình thí nghiệm sau:

CH₃COOH + C₂H₅OH ⇋ CH₃COOC₂H₅ + H₂O (∗)

Ethyl acetate là một ester được sử dụng là dung môi để tách, chiết chất hữu cơ. Hợp chất này được điều chế từ acetic acid, ethanol theo phản ứng và mô hình thí nghiệm sau: CH3COOH + C2H5OH ⇋ (ảnh 1)

Biết nhiệt độ trong bình cầu (4) giữ ở mức 65 – 70°C, nhiệt độ trong ống sinh hàn (3) duy trì ở 25°C. Cho biết nhiệt độ sôi của các hợp chất như sau:

Hợp chất	C₂H₅OH	CH₃COOH	H₂O	CH₃COOC₂H₅	H₂SO₄
Nhiệt độ sôi (°C)	78,3	118	100	77	337

Chất nào sau đây làm giấy quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh?