Chất nào sau đây là thành phần chính của xà phòng?

Đáp án đúng là: C

Thành phần chính của xà phòng là muối sodium hoặc potassium của các acid béo (ví dụ: $\text{C}\text{H}{}_3\left[\text{C}\text{H}{}_2\right]{}_{16}\text{C}\text{O}\text{O}\text{N}\text{a}$ - sodium stearate).

Chất A ($\text{C}\text{H}{}_3\left[\text{C}\text{H}{}_2\right]{}_{11}\text{O}\text{S}\text{O}{}_3\text{N}\text{a}$) là chất giặt rửa tổng hợp.

Chất B là chất béo (triglyceride).

Chất D là acid béo tự do.