Chọn đáp án C. 42,65%. E⏟m gam esteXYZ (%Z max)→+O2CO2 (nCO2-nH2O=0,25 mol) E→+NaOH 22,2 gam ancolCnHxO..Cn-1HyO..T→+0,275 mol O20,35 mol Na2CO3+ x mol CO2+ 0,2 molH2O%mZ=??]* Bảo toàn Na: nO/T=2n_NaOH=0,7 (mol); bảo toàn O: nCO2= 0,7+0,275.2-0,35-0,2=0,35 (mol)
* nNa2CO3=nCO2 => muối gồm HCOONa: a mol và (COONa)₂: b mol
Bảo toàn H: a=0,4 (mol) => b=0,15 (mol) => m_T=0,4,68+0,15.134=47,3 (gam)
Bảo toàn khối lượng: m_E=22,2+47,3-0,7.40=41,5 (gam)
* m_E= n_C.12+ n_H.1+0,7.2.16=41,5; n_C -n_H/2= 0,25 => n_C=1,4 (mol); n_H=2,3 (mol)
Bảo toàn C: C/ancol=C/E-C/T= 1,4-0,7=0,7 (mol) = n_OH/ancol hay ancol no, mạch hở
Bảo toàn H: H/ancol =H/E+H/NaOH-H/T=2,3+0,7-0,2.2= 2,6 (mol)
* C_nH_2n+2O_x: c mol; C_n-1H_2(n-1)+2O; d mol cn+d(n-1)=0,7; c(2n+2)+d[2(n-1)+2]=2,6 (c+d)=0,6 (mol)
=> Số C trung bình của ancol là 0,7/0,6=1,33 => ancol là CH₃OH (0,5 mol) và C₂H₄(OH)₂ (0,1 mol)
* E chứa HCOOCH₃(0,2 mol); HCOO-C₂H₄-OOCH (0,1 mol); Z: (COOCH₃)₂ (0,15 mol)
=> %m_Z=(0,15.118).100%/(0,2.60+0,1.118+0,15118)= 42,65%

Chất nào sau đây là axit béo? A. Axit oleic.B. Axit fomic.C. Axit axetic.D. Axit ađipic.