Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng? A. Tristearin. B. Xenlulozơ. C. Metyl axetat. D. Anbumin. Đáp án: B Giải: A. B. Xenlulozo không bị thủy phân trong

6/10

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng?

Tristearin.

Xenlulozơ.

Metyl axetat.

Anbumin.

Giải thích

Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng? A. Tristearin. B. Xenlulozơ. C. Metyl axetat. D. Anbumin. Đáp án: B Giải: A. B. Xenlulozo không bị thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng C. D. Anbumin là peptit nên bị thủy phân trong MT kiềm khi đun nóng Đáp án B (ảnh 1)