Giải SBT Hoá học 12 Kết nối tri thức Bài 4: Giới thiệu về Carbohydrate, Glucose và Fructose có đáp án
Xem toàn bộ quiz

Chất nào sau đây có thể điều chế từ glucose qua quá trình lên men?

8/24

Chất nào sau đây có thể điều chế từ glucose qua quá trình lên men?

A. Ethanol.

B. Lactic acid.

C. Methane.

D. Fructose.

0/3000 ký tự
Giải thích

Đáp án đúng là: A, B

Lên men rượu: C6H12O6  →enzyme 2C2H5OH + 2CO2

Lên men lactic: C6H12O6 →enzyme 2CH3CH(OH)COOH