3.3. Phản ứng màu biure
Xem toàn bộ quiz

Chất nào sau đây có phản ứng màu biure tạo thành dung dịch có màu

9/33

Chất nào sau đây có phản ứng màu biure tạo thành dung dịch có màu tím đặc trưng? 

Gly–Ala.

Alanin.

Anbumin.

Etylamoni clorua

Giải thích

Chọn đáp án C

• Khi cho anbumin tác dụng với Cu(OH)2 (phản ứng màu biure) xuất hiện màu tím đặc trưng vì Cu(OH)2 đã phản ứng với hai nhóm peptit (CO-NH) cho sản phẩm có màu tím