Chất nào sau đây có nhiệt độ nóng chảy cao nhất?
Giải thích
Đáp án đúng là: D
Tripanmitin và tristearin trạng thái rắn điều kiện thường nên có nhiệt độ nóng chảy cao hơn 2 chất còn lại (ở trạng thái lỏng).
Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn tripanmitin vì phân tử khối lớn hơn.